菜也可以绽放如花，相信你也见过。

　　晴好的周末，载着儿子、小姨和侄女回娘家。一路欢笑，到了熟悉的居所前。母亲早在水泥路上候着我们，父亲正在锅灶前忙活，饭菜的香味溢满鼻腔。儿子和侄女闲不住，绕着晒场笑啊，跑啊。

　　“趁着太阳，我们去挑荠菜吧！”姨拎着钩刀喊。“好，去去去！”母亲忙不迭地拿桶和手套。

　　我们来到一片树林前。林不高，枝头少叶。阳光自由地投射，泼洒一地。林间稀疏，排列整齐，高的田垄，配上低的沟，起起伏伏。林子下面，一色的绿，深绿浅绿，藤缠枝蔓般展开。一抬眼望去，大片的荠菜如花朵般，一嘟噜一嘟噜地铺在湿泥上。空气中，弥漫着淡淡的草香。

　　忽然想到从前。那时，我不认识荠菜，以为它就是普通的阔叶野菜。后来，是母亲举在手里教我识别的。初见，只觉它形如太阳花，短茎，叶肥。每一片叶不疾不徐地从根系伸展，一路勾勒出漂亮的曲线和各种棱角分明的三角，似漂亮的绿羽，下面苗条，上面丰腴。那特殊的形态，真是一眼就忘不了。

　　眼前的荠菜经过了霜雪洗礼，除了刚冒出的菜心，先前长出的叶无一不摊开在地上，像一览无余的农家宴。母亲见我蹲着发愣，提醒道：“娟，开花的荠菜太老，不能要。小的，也不要。”我闻声，抬头望望。母亲一直蹲在旁边的垄上挖荠菜，左右手开弓。在我前面的姨，麻利地将长棉袄一扎，东挖西挖的，很快就有了半桶。

　　我谨遵母亲的话，挑肥硕的嫩荠菜挖，开花的绝不碰。但那些小白花可爱得很，围着一根粗壮的茎星星点点地探出头来，下疏上密，葱茏蓬勃。历经过寒冬后，它们会更加壮大，会结出无数花籽，再抛洒大地。都说“花易凋零草易生”，小小的荠菜，撒欢般在寒湿的土上生长，花朵灵动，草叶自由，渺小而又不凡。

　　距离树林最近的几块地，都是麦地，一片新绿。或许，它们才是这个时令真正的主人。以青绿的笔墨，书写正直顽强。以生命的伟力，推动拔节的节奏。小麦青葱，荠菜如花。若说小麦是黄土地上的主旋律，那荠菜便是不可缺少的领唱歌手。阳光下的麦地辽阔，荠菜地斑斓如画。

　　荠菜不能大规模地长在田里，也不如成熟的庄稼有沉甸甸之感。但在俏春未满的时令里，它破土而出，以鲜嫩味美的口感赢得人们的喜爱。洗净的荠菜可制春卷、饺子馅，可炖豆腐，煎、煮、炒皆宜。在休憩安养的日子里，这样的荠菜不就像开在人们心头的花吗？

　　荠菜如花。那花啊，眼观是景，口中是爱，闭目闻香。（阿 霞）